करेले की खेती कैसे करें

करेले की खेती कैसे करें

करेला एक समृद्ध पोषण और उच्च औषधीय महत्व वाली सब्जी है। हाल के वर्षों में, इसे अधिक से अधिक घरेलू पौधारोपण उत्साही लोगों द्वारा पसंद किया गया है। यह आलेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको बीज चयन, अंकुर उगाने, रोपाई, क्षेत्र प्रबंधन और अन्य प्रमुख लिंक सहित करेले की बढ़ती विधि से विस्तार से परिचित कराया जा सके और आपके संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जा सके।

1. करेले की खेती पर बुनियादी जानकारी

कड़वे तरबूज (वैज्ञानिक नाम: मोमोर्डिका चारेंटिया) कुकुर्बिटेसी परिवार से संबंधित है और उष्णकटिबंधीय एशिया की मूल निवासी एक वार्षिक चढ़ाई वाली जड़ी बूटी है। इसका फल विटामिन सी और चारेंटिन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, और इसमें गर्मी को दूर करने, विषहरण करने और रक्त शर्करा को कम करने का प्रभाव होता है।

2. करेले की खेती के लिए विस्तृत चरण

1. बीज का चयन एवं बीजोपचार

अच्छी गुणवत्ता और मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता वाली किस्मों का चयन सफल रोपण के लिए पहला कदम है। वर्तमान में बाज़ार में उपलब्ध सामान्य किस्मों में शामिल हैं:

बीज उपचार के चरण:

1) बीजों को जीवाणुरहित करने के लिए 10 मिनट के लिए 50℃ गर्म पानी में भिगोएँ

2) फिर 30℃ गर्म पानी में 8-12 घंटे के लिए भिगो दें

3) इसे बाहर निकालें और गीले कपड़े से लपेटें, और अंकुरण के लिए 25-30℃ के वातावरण में रखें.

2. पौध प्रबंधन

करेले की रोपाई में अंकुर की खेती एक महत्वपूर्ण कड़ी है, जो बाद की विकास स्थितियों को सीधे प्रभावित करती है। पौध उगाते समय ध्यान देने योग्य निम्नलिखित बातें हैं:

3. प्रत्यारोपण और उपनिवेशीकरण

जब पौधों में 3-4 सच्ची पत्तियाँ आ जाएँ तो उन्हें प्रत्यारोपित किया जा सकता है। रोपाई से पहले निम्नलिखित तैयारी करनी होगी:

1) भूमि की तैयारी: मिट्टी को 25-30 सेमी गहरी जुताई करें, प्रति एकड़ 3000-4000 किलोग्राम विघटित जैविक उर्वरक डालें।

2) सीमा विशिष्टताएँ: सीमा की चौड़ाई 1.2-1.5 मीटर, खाई की चौड़ाई 30 सेमी

3) रोपण घनत्व: पौधों के बीच 40-50 सेमी, पंक्तियों के बीच 60-80 सेमी

4. क्षेत्र प्रबंधन

(1) जल एवं उर्वरक प्रबंधन

कड़वे तरबूज को अपने विकास की अवधि के दौरान बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन पानी के संचय से बचें। शीर्ष ड्रेसिंग को "पहले हल्का, मध्यम और अंत में भारी" के सिद्धांत का पालन करना चाहिए:

(2) लताओं को आकर्षित करने के लिए काट-छाँट करना

करेला एक लता वाला पौधा है और बेलों को दिशा देने के लिए समय पर बेल-बूटे की आवश्यकता होती है। आम तौर पर, 1.8-2 मीटर की ऊंचाई के साथ "हेरिंगबोन" आकार के फ्रेम या फ्लैट मचान का उपयोग किया जाता है। छंटाई विधि:

1) जब मुख्य बेल 30 सेमी तक बढ़ जाए, तो बेलों को अलमारियों तक ले जाना शुरू करें

2) मुख्य बेल और 2-3 मजबूत पार्श्व लताएँ रखें

3) पुरानी पत्तियों, रोगग्रस्त पत्तियों और अत्यधिक घनी शाखाओं और पत्तियों को तुरंत हटा दें

(3) कीट एवं रोग नियंत्रण

करेले के सामान्य कीट एवं रोग एवं उनके नियंत्रण के तरीके:

3. कटाई एवं भण्डारण

आमतौर पर करेले की कटाई फूल आने के 12-15 दिन बाद की जा सकती है। कटाई मानक:

1) छिलके में स्पष्ट ट्यूमर जैसे उभार होते हैं और चमकदार होते हैं

2) फल अभी पीला नहीं हुआ है

3) सुबह या शाम को कटाई करना बेहतर है

भंडारण विधि:

4. रोपण युक्तियाँ

1. करेले को गर्म और आर्द्र वातावरण पसंद है। उत्तरी क्षेत्रों में, जल्दी पकने वाली किस्मों का चयन किया जा सकता है या ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है।

2. मक्का और फलियाँ जैसी फसलों के साथ फसल चक्र अपनाने से मृदा जनित रोगों की घटना को कम किया जा सकता है

3. कुछ पुराने खरबूजों को उचित रूप से बनाए रखने से नए खरबूजों के विकास को बढ़ावा मिल सकता है

4. काली मल्चिंग फिल्म का उपयोग प्रभावी ढंग से खरपतवारों की वृद्धि को रोक सकता है

उपरोक्त विस्तृत रोपण मार्गदर्शिका के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने करेले उगाने की प्रमुख तकनीकों में महारत हासिल कर ली है। जब तक आप वैज्ञानिक प्रबंधन विधियों का पालन करते हैं, आप उच्च गुणवत्ता वाले कड़वे खरबूजे की फसल ले सकते हैं। मैं आपके रोपण में सफलता की कामना करता हूँ!