अगली बार मैरीनेड का उपयोग कैसे करें: पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर हॉट टॉपिक्स और क्रिएटिव गाइड
चीनी खाना पकाने के लिए एक आत्मा के रूप में, Marinade ने हाल ही में सामाजिक प्लेटफार्मों पर गर्म चर्चा की है। #Marinated Recycle #से #Universal Marinated फॉर्मूला #तक, Netizens ने विभिन्न अभिनव उपयोगों को साझा किया है। यह लेख आपको संरचित समाधान प्रदान करने के लिए लगभग 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क पर हॉट डेटा को मिलाएगा।
1। पूरे नेटवर्क पर मैरिनेड से संबंधित गर्म विषयों पर सांख्यिकी (अगले 10 दिन)
श्रेणी | विषय टैग | प्लैटफ़ॉर्म | चर्चा खंड |
---|---|---|---|
1 | #Marinade संरक्षण विधि | टिक्तोक/ज़ियाहोंगशु | 286,000+ |
2 | #Marinade द्वितीयक निर्माण | वीबो/बी साइट | 193,000+ |
3 | #भोजन मुक्त | रसोई/zhihu | 158,000+ |
4 | #Frozen marination टिप्स | कुआशू/डबान | 124,000+ |
2। अराध के संरक्षण के लिए वैज्ञानिक तरीके
चीनी पाक एसोसिएशन के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, सही रूप से संसाधित पुराने मैरिनेड का 5-8 बार पुन: उपयोग किया जा सकता है:
सहेजें विधि | तापमान | शेल्फ जीवन | लागू परिदृश्य |
---|---|---|---|
प्रशीतन पद्धति | 0-4 ℃ | 7 दिन | अल्पकालिक उपयोग |
फ्रीजिंग विधि | -18 ℃ | 3 महीने | दीर्घकालिक संरक्षण |
तेल मुहर विधि | सामान्य तापमान | 15 दिन | कोई रेफ्रिजरेटर की स्थिति नहीं |
3। शीर्ष 5 अभिनव उपयोग के तरीके (नेटिज़ेंस द्वारा अनुशंसित)
1।मैरीनेटेड फ्राइड राइस: सोया सॉस के बजाय अवशेषों को फ़िल्टर करने के बाद मैरिनेड का उपयोग करें, प्रत्येक 500 ग्राम चावल के लिए 30ml जोड़ें
2।ब्रेज़्ड हॉटपॉट सूप बेस: 1: 3 के अनुपात में पानी जोड़ें, नए मसाले जोड़ें और उबालें
3।मैरिनेटेड अंडे: रात भर पके हुए अंडे को भिगोएँ, नमकीन और सुगंधित
4।मैरिनेटेड नूडल्स: नूडल्स सॉस बनाने के लिए तिल का पेस्ट 1: 1 मिलाएं
5।ब्रेज़्ड बारबेक्यू ब्रश: सुगंध को बढ़ाने के लिए बारबेक्यू की सतह पर ब्रश करें
4। विभिन्न अवयवों को अपनाने के लिए दिशानिर्देश
सामग्री प्रकार | अनुशंसित ब्रेज़्ड समय | पूरक सुझावों को मैरीनेट करें |
---|---|---|
मुर्गी (चिकन/बतख) | 25-40 मिनट | हर बार 5 ग्राम रॉक शुगर जोड़ें |
पशुधन (मवेशी/सुअर) | 1.5-2 घंटे | 10ml सोया सॉस को फिर से भरना |
सोया उत्पाद | 15 मिनटों | अलग -अलग अचार |
सीफ़ूड | 8-12 मिनट | एक नए अचार का उपयोग करना |
5। ध्यान देने वाली बातें
1।सबसे पहले सुरक्षा: खट्टा गंध/कीचड़ को तुरंत त्यागें
2।नियमित फ़िल्टरिंग: प्रत्येक उपयोग के बाद अवशेषों को हटाने के लिए 120 मेष फ़िल्टर का उपयोग करें
3।आलू पुनरावृत्ति सिद्धांत: "आप जो कुछ भी कमी रखते हैं, उसे फिर से शुरू करें" नेत्रहीन नमक जोड़ने से बचने के लिए
4।पैकिंग और फ्रीजिंग: यह बार -बार विगलन से बचने के लिए सिफारिश की जाती है
5।मांस और सब्जियों का पृथक्करण: वनस्पति अचार का पुन: उपयोग नहीं किया जा सकता है
हाल ही में कई खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा लॉन्च किए गए "ओल्ड मैरिएशन प्लान" से पता चलता है कि 5 से अधिक बार उपयोग किए जाने वाले स्वाद पदार्थों की सामग्री नई मैरीनेटेड सॉस के 3 गुना तक पहुंच सकती है। अपने अचार को स्वादिष्ट बनाने के लिए इन युक्तियों को मास्टर करें!
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